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Ações do documento
Suíno em alta incentiva criadores baianos a ampliarem criatórios
Img - Suíno em alta
O Programa Globo Rural exibiu uma importante matéria sobre aumento da tecnificação nas granjas de suínos no Nordeste e a alta na remuneração do produtor. Resultado de um trabalho intenso realizado pelo Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) nos estados da Bahia e Ceará, que contam com a parceria constante do Sebrae e das Federações da Agricultura estaduais. Em menos de um ano de atuação na região Nordeste já foram capacitados mais de 900 produtores.

:: Assista a reportagem
Cartilha do Pronaf ensina como obter crédito rural
Img - Cartilha Acesso Pronaf 2011


O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (Pronaf) oferece linhas de crédito rural adequadas à realidade dos produtores familiares, com as taxas mais baixas de juros, que variam entre 0,5% a 4,5% ao ano.

As condições são válidas até 30 de junho de 2012.

:: Acesse a cartilha e saiba mais (arquivo em PDF)

Evento Regional
Festival gastronômico estimula consumo da carne suína
Terceiro Sabor Suíno contou com a participação de 44 restaurantes e bares da capital federal
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Mais informes:
ASES capacita mais de 250 profissionais com foco no aumento de consumo
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Governo lança Plano Safra 2011/2012

O Plano Agrícola e Pecuário 2011/2012 contará com recursos de R$ 107,21 bilhões. Um aumento de 7,2% em relação à safra passada. Também forami aperfeiçoadas as ações referentes ao uso de tecnologias direcionadas à sustentabilidade da produção agropecuária, consolidando o Programa ABC, lançado no ano passado.

Confira a apresentação do coordenador-geral de Estudos e Informações Agropecuárias do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa),  que foi apresentada aos gestores do Sebrae em uma videoconferência realizada em agosto.

ASN
Indicação Geográfica agrega valor ao produto
Selo de procedência valoriza carne em até 40%
Fonte: Sebrae

Registro de indicação geográfica certifica qualidade dos cortes mais nobres
Produtores da região do Pampa Gaúcho afirmam que certificação dá diferencial e reconhece sua atividade
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Doenças imunosupressoras na criação de frangos
O manejo e o ambiente na avicultura industrial têm sido focados para potencializar o crescimento e o número de ovos produzidos por ave alojada. No entanto, as condições utilizadas para garantir o máximo rendimento podem às vezes não ser as mais adequadas. Saiba como identificar em sua produção as doenças imunosupressoras e tomar a melhor decisão em relação ao tratamento e cuidado de suas aves. Acesse.
Controle de resíduos no confinamento de bovinos
Fonte: Universidade Católica de Goiás

Aprenda a manejar resíduos sólidos e líquidos na criação de gado
Estudo mostra as vantagens de gerenciar corretamente os dejetos animais produzidos no confinamento de bovinos, com práticas que evitam a poluição ambiental e controlam a proliferação de moscas e de doenças.
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Caderno de Estatísticas do Agronegócio Brasileiro
O Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) realizou estudo sobre o agronegócio no Brasil no primeiro trimestre de 2010. O documento apresenta dados estatísticos sobre as carnes bovina, suína e de frango, o que inclui os preços praticados, média anual do preço, importações e exportações. Acesse:

- Caderno de Estatísticas do Agronegócio Brasileiro (arquivo em PDF)

 

 

 

Sabores do Rio Grande - Suíno e Mel
Esta edição do livro de receitas Sabores do Rio Grande traz uma ampla mostra gastronômica, que utiliza como ingredientes principais o mel e a carne suína. São produtos gaúchos cuidadosamente selecionados, que possuem reconhecimento nacional e até internacional.

A idéia central é a apresentação de um cardápio requintado e acessível, utilizando alimentos produzidos no Rio Grande do Sul. O resultado é uma ampla combinação de diferentes sabores, aromas e cores, que têm origem na Itália, mas que ao ser levada ao Brasil, tornou-se única.

:: Livro Sabores do Rio Grande (arquivo em PDF)
Cartilha orienta construção de aviário para pequenos produtores
Elaborado pelos técnicos da Unidade de Suínos e Aves da Embrapa, o material orienta a construção de instalação para a produção de frango de corte em sistemas alternativos em pequena escala. A cartilha apresenta aos pequenos produtores um modelo que possa ser adaptado às condições reais de cada um, considerando questões econômicas e climáticas. Confira.

Construção de aviário para produção de frango de corte (arquivo em PDF).

 

 

 

Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína

 

A Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) realizou pesquisas sobre as principais restrições ao incremento do consumo da carne suína no Brasil. A análise desses dados foi o ponto de partida para a estruturação de uma Política Nacional de Marketing para a Carne Suína, cujo principal lema é: “Um Novo Olhar Sobre a Carne Suína”. Visite o site.

Rádio

 

O Rádio é um grande aliado do SEBRAE em sua missão de apoio aos pequenos negócios. Desde 2001 o SEBRAE utiliza a mídia para veicular programas educativos para diferentes temas: empreendedorismo, mercado, finanças, vendas. Fique ligado na WEB RÁDIO SEBRAE: Confira a seguir um programa de rádio sobre criação de galinha caipira.
Informe Setorial
Curso de cortes suínos preparam profissionais em Santa Catarina
PNDS investe na capacitação em seis cidades do estado
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Mais informes:
Mercado interno reage e preço do suíno tem alta significativa
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Cartilha ensina agricultores familiares a fornecerem produtos para a alimentação escolar
Cartilha da alimentação escolar
Agricultores familiares de todo o país têm a oportunidade de vender seus produtos para a merenda nas escolas.
Para saber como participar, acesse a cartilha O Encontro da Agricultura Familiar com a Alimentação Escolar (arquivo PDF).
Selo da Agricultura Familiar
Selo da agricultura familiar

O Selo da Agricultua Familiar é uma importante ferramenta para identificar os produtos oriundos deste setor. Acesse a cartilha (arquivo PDF).

 

Inseminação artificial em porcos é sinônimo de economia para criadores
O programa Globo Rural exibiu reportagem sobre como fazer a coleta do sêmen do cachaço. O vídeo tem duração de aproximadamente seis minutos. Confira.
Cooperativa de Suinocultores consegue certificação
Autor: Ana Cristina Padilha

Fonte: Sebrae Nacional

Cooperativa de Suinocultores inova o processo de produção da carne suína dentro das instalações do frigorífico
As inovações implantadas visaram dar segurança alimentar aos produtos e garantir certificações de mercado. Como resultado, a cooperativa ficou habilitada para vender em grandes mercados e aumentou o faturamento dela em 5%.
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