SEBRAE - Servi?o Brasileiro de Apoio ?s Micro e Pequenas Empresas

Os alimentos orgânicos estão ganhando cada vez mais o espaço na mesa do consumidor. Para saber se os orgânicos são saborosos, além de saudáveis, a revista Veja Rio reuniu oito chefs e gourmets para uma degustação sem saber se estavam consumindo um prato com alimentos cultivados da forma tradicional, ou do manejo orgânico. O resultado comprova que, na maioria absoluta dos casos, o alimento orgânico é mais saboroso que o tradicional.

Confira a matéria Agricultura Orgânica para informações adicionais e o resultado da pesquisa.  

A agricultura orgânica tem se expandido nos últimos anos. Mais de 60 milhões de hectares são destinados ao plantio orgânico no mundo todo, porém, apenas 10 países detêm 75% da produção.

Em entrevista ao Instituto Humanitas Unisinos – IHU, o mestre e doutorando em Sociologia Política, Eduardo Moro, falou sobre os desafios da produção e comercialização dos alimentos orgânicos e afirmou que a demanda tende a crescer, devido a procura cada vez maior por segurança na alimentação.

O Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, conhecido como PRONAF, é uma importante política pública do Governo Federal para apoiar os agricultores familiares.

Acesse a cartilha, versão 2011/2012, e saiba como obter crédito para a agricultura familiar, com as mais baixas taxas  de juros de financiamentos rurais, variando e 0,5% a 4,5% ao ano.

Conheça outras linhas de crédito no menu Acesso a Serviços Financeiros.

O Pronaf Sustentável tem como objetivo planejar, orientar, coordenar e monitorar a implantação dos financiamentos de agricultores familiares e assentados da reforma agrária. Além do crédito, os beneficiados do Pronaf Sustentável serão apoiados pelos serviços de assistência técnica e extensão rural. Para saber mais sobre a lei, foi realizada uma videoconferência no Sebrae Nacional com o diretor do Departamento de Financiamento e Proteção à Produção do Ministério de Desenvolvimento Agrário,  João Luiz Guadagnin. Assista aos vídeos da palestra no blog da Universidade Corporativa do Sebrae.

Acesse também o menu Acesso a Serviços Financeiros para conhecer outras linhas de crédito.

A tecnologia social PAIS vem conquistando os pequenos produtores rurais e já é realidade em todo o Brasil, gerando trabalho e renda para a agricultura familiar e alimento de qualidade para a população. O sucesso da tecnologia pode ser visto no programa Cidades e Soluções, do canal Globo News.

Acesse o menu Agricultura Orgânica para conhecer mais sobre o tecnologia social.

Um estudo realizado pela Organização das Nações Unidas – ONU alerta para o desperdício de alimentos na agricultura. Mudança nos hábitos de consumo, melhorar o sistema de transporte e de embalagem das frutas e verduras estão entre as soluções do problema. Grande parte dos alimentos jogados no lixo estão em perfeitas condições de consumo.

Para mais informações sobre o assunto acesse o menu Cultivo e manejo.  

Um estudo realizado pela Confederação Nacional da Agricultura (CNA) mostra que o consumo de frutas, legumes e verduras (FLV) está abaixo do recomendado pela Organização Mundial da Saúde (OMS). Apesar de ser o terceiro maior produtor de frutas do mundo, o brasileiro ainda não tem o hábito de incluir o FLV em suas refeições. Prova disso é o fato de 63% das pessoas entrevistas afirmarem que não consumiram frutas em nenhuma refeição no dia anterior à pesquisa. Confira a íntegra da pesquisa acessando os links abaixo:

Resultado da Pesquisa Qualitativa

Resultado da Pesquisa Quantitativa

Análise geral dos Resultados

Apresentação de Carlos Prado, presidente da Comissão de Fruticultura da CNA (itens que merecem destaque sobre a pesquisa)

O movimento Sou Agro é uma iniciativa de diversos setores de empresas e entidades representativas do agro brasileiro. O site do movimento tem como objetivo ser um canal permanente entre o agro e seus diversos públicos de interesse, especialmente, o cidadão urbano. O movimento conta com o apoio de 18 empresas do setor público e privado, incluindo a Fiesp, ABMR&A, Andef e Inpev.

Acesse o menu Mercado para conhecer outras iniciativas.

Consumir alimentos orgânicos é uma alternativa para os consumidores que querem fugir dos agrotóxicos. Além de não utilizar defensivos industrializados, para conseguir uma certificação, o produtor precisa comprovar o uso correto da terra, da água além da responsabilidade com a contratação da mão de obra. O consumo deste tipo de produto vem crescendo, mas encontra resistência dos consumidores devido o preço. Confira as dicas do site Consumidor Moderno para economizar na hora de comprar um produto orgânico.

Acesse o menu Agricultura Orgânica para mais informações sobre o tema.

O Sebrae organizou a visita de um grupo de agrônomos bolivianos ao Distrito Federal. Os agrônomos atuam junto a uma cooperativa que reúne cerca de 15 mil pessoas, em 80 comunidades da região dos altiplanos da Bolívia.  Os visitantes conheceram as experiências em produção agroecológica, integração entre produção de hortaliças e criação de animais e associativismo. Foram visitadas a unidade do Sistema Produção Agroecológica Integrada Sustentável (Pais), a fazenda Malunga, uma referência internacional em produção orgânica, além da cooperativa Cootaquara, e a Embrapa Hortaliças.

Confira a matéria completa da Embrapa Hortaliças.

Acesse o menu Cooperativa para mais informações sobre o tema. 

A agricultura familiar tem um papel muito importante na alimentação dos estudantes da rede pública de ensino do Brasil. Por lei, 30% dos recursos destinados ao Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação devem ser destinados à compra de produtos da agricultura familiar.  Para demonstrar a força que os agricultores familiares têm na economia do País, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento elaborou duas cartilhas: Orgânicos na Alimentação Escolar: Agricultura familiar alimentando o saber e outra ensinando como identificar os produtos da agricultura familiar na publlicação Selo da Agricultura Familiar: Saiba como acessar. 

A mudança climática é uma preocupação mundial, e o Brasil sai na frente implementando programa que visa reduzir significadamente as emissões de gazes poluentes na atmosfera. A Sustentabilidade na agricultura é vista como desafio para os próximos 10 anos.

Saiba mais sobre esse e outros temas no menu Manejo do solo. 

O Centro de Recuperação Filho Pródigo, de Planaltina (DF), inaugurou uma unidade do Sistema Produção Agroecológica Integrada Sustentável (Pais). A iniciativa foi desenvolvida pelo Sebrae e parceiros e é a primeira de 70 unidades que serão instaladas na zona rural do Distrito Federal. Veja a reportagem do jornal local DF TV.

Informações adicionais na Agência Sebrae de Notícias do Distrito Federal. 

Saiba mais sobre a atuação do Sebrae no setor acessando o menu Projetos.

A produção agrícola do Brasil alcançou em 2010 o número recorde de 149,5 milhões de toneladas de cereais, leguminosas e oleaginosas, superando em 11,6% o percentual do ano anterior. Houve também uma redução de 1,3% da área plantada, um claro indicativo do aumento da produtividade do conjunto dos cultivos. 

Saiba mais no site Msn Notícias.

 Informações adicionais sobre o tema no menu Produção e comercialização.

A Embrapa desenvolveu um equipamento para auxiliar o agricultor no manejo da irrigação. A função básica do Irrigas® é indicar se o solo está úmido ou seco, ajudando o produtor saber quando irrigar e quanto de água aplicar e pode ser usado em qualquer cultura de hortaliça. Saiba como utilizar o instrumento acessando a cartilha Guia Prático para Uso do Irrigas® na Produção de Hortaliça.

Informações adicionais sobre produção de hortaliça você encontra no menu Manejo do Solo.

A produção de hortaliças orgânicas tem mudado a realidade das famílias de pequenos agricultores do sertão de Sergipe. Além de consumir alimentos saudáveis, elas vendem o excedente. Confira o vídeo do Globo Rural.

Saiba mais sobre a Agricultura Orgânica.  

Aumentar a produção de alimentos, aproveitar os espaços disponíveis, criar alternativas de autoabastecimento, estimular hábitos alimentares mais saudáveis e desenvolver uma nova fonte de renda. Esses são alguns dos objetivos da Cartilha Passo a Passo Hortas, um bom negócio – Plante e cultive alimentos saudáveis.

 Saiba mais acessando o menu Manejo do Solo.