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Farinha de mandioca tem novos padrões de qualidade O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou novos padrões para classificação da farinha de mandioca. A Instrução Normativa nº 52 atualiza os critérios utilizados para identificar os tipos do produto que são comercializados no Brasil. Cartilha do Pronaf ensina como obter crédito rural
Informes Gerais
Fernando Medeiros, do Sebrae, e o produtor Jânio dos Anjos
Tradição modernizada
Típicas do Nordeste, casas de farinha passam por processo de industrialização
Publicação mostra os impactos de variedade de mandioca Uma variedade de mandioca de uso industrial tem mudado a realidade dos produtores familiares do Centro-Sul baiano, em especial dos municípios de Caetité e Guanambi. Recomendada pela Embrapa Mandioca e Fruticultura, a BRS Formosa é resistente à bacteriose, doença que afeta folhas e hastes da planta. Oportunidades de negócio
Tapioca de goiabada com queijo
Criada pelos índios, a tapioca conquista os brasilienses e ganha recheios
Nas casas da cidade, há opções clássicas, como a de coco com manteiga, e outras inovadoras, que podem incluir lombinho de porco, ovo frito ou estrogonofe. Confira.
Adubação na cultura da mandioca
Fonte: ABAM
Orientações sobre análise de solo auxiliam a escolha do melhor método de adubação
A mandioca extrai elevadas quantidades de nutrientes do solo e se não for adequadamente adubada, pode conduzir ao esgotamento do terreno. Acesse o texto e conheça os métodos de adubação utilizados na mandiocultura.
Governo lança Plano Safra 2011/2012 O Plano Agrícola e Pecuário 2011/2012 contará com recursos de R$ 107,21 bilhões. Um aumento de 7,2% em relação à safra passada. Também forami aperfeiçoadas as ações referentes ao uso de tecnologias direcionadas à sustentabilidade da produção agropecuária, consolidando o Programa ABC, lançado no ano passado. Confira a apresentação do coordenador-geral de Estudos e Informações Agropecuárias do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que foi apresentada aos gestores do Sebrae em uma videoconferência realizada em agosto.
Mandioca na alimentação de suínos
Fonte: Portal do Agronegócio
Apreciada pelos humanos, a mandioca também é aplicada na alimentação de animais, como suínos
De acordo com a Embrapa Suínos e Aves, a raiz pode ser utilizada sem restrições na dieta de suínos, pois é rica em energia.
Demanda de amido deve favorecer a cultura da mandioca
Fonte: IEA
Conheça os dados sobre a produção brasileira em 2010
O Instituto de Economia Agrícola (IEA) divulgou informações sobre a produção nacional de mandioca, farinha e fécula, como também a participação dos estados. Confira.
Combatendo pragas e moléstias na mandiocultura A presença de pragas nas plantações de mandioca provoca perda na produtividade e traz prejuízos a produtores em diversas regiões brasileiras. Saiba como identificar e combater as principais moléstias e pragas acessando o estudo divulgado pelo site Criar e Plantar. ![]() Sucesso com ração de mandioca Um criador de gado de Sergipe está muito satisfeito com a produção de leite das vacas que cria. Ele atribui o resultado a uma ração que inventou feita com mandioca. Aprenda a receita nesta reportagem produzida pelo programa Nordeste Rural. Acesse o vídeo.
Biblioteca Online
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Casos de Sucesso
RádioO Rádio é um grande aliado do SEBRAE em sua missão de apoio aos pequenos negócios. Desde 2001 o SEBRAE utiliza a mídia para veicular programas educativos para diferentes temas: empreendedorismo, mercado, finanças, vendas. Tudo isto você pode ouvir aqui. Fique ligado na WEB RÁDIO SEBRAE |
Projeto moderniza fábricas de farinha de mandioca no RN Projeto do Sebrae está modernizando as fábricas de farinha de mandioca no Rio Grande do Norte, e criando um novo jeito de produzir e de vender o produto. Conheça as estratégias que promoveram um lucro de 500% da empresa Farinha dos Anjos, casa de farinha que é utilizada pelo Sebrae como exemplo para incentivar outros produtores. :: Assista o vídeo Novidade do beneficiamento da mandioca no norte da Bahia ![]() Agricultores familiares estão substituindo as velhas casas de farinha por pequenas indústrias. A reportagem foi produzida pelo programa Globo Rural e tem duração de três minutos. Confira. Cartilha ensina agricultores familiares a fornecerem produtos para a alimentação escolar Agricultores familiares de todo o país têm a oportunidade de vender seus produtos para a merenda nas escolas. Para saber como participar, acesse a cartilha O Encontro da Agricultura Familiar com a Alimentação Escolar (arquivo PDF). Fábrica de doces gera renda para assentados
Grupo de agricultores participa de projeto inovador em áreas de reforma agrária em Sergipe, chamado de Casa do Bolo, que promove a geração de renda entre as famílias assentadas, por meio de produção de balas, bolos e diversas variedades de doces. Acesse a reportagem e conheça as mudanças promovidas por este projeto nas vidas dos agricultores.
Projeto muda a economia e a vida de moradores de Pernambuco ![]() Em Glória do Goitá, a 80 quilômetros da capital Recife, um grupo de pessoas criou o Acreditar. A instituição financeira empresta dinheiro aos moradores de seis municípios da região. O programa foi produzido pelo Globo Rural e tem duração de 13 minutos. ![]() Invento de agricultor facilita vida de quem planta mandioca O invento de um agricultor de Mato Grosso facilita a vida de quem planta mandioca. O equipamento tira a raiz do solo, sem precisar de muita força. O vídeo foi produzido pelo programa Globo Rural e tem a duração de dois minutos. Manuais para manejo de agrotóxicos Os agricultores devem conhecer o correto uso de produtos fitossanitários (agrotóxicos), para garantirem sua eficácia nas plantações, além de prevenirem a poluição do meio ambiente e a intoxicação de pessoas. A Associação Nacional de Defesa Vegetal (Andef) disponibilizou uma série de manuais que visam a segurança do produtor rural no manuseio desses produtos. Acesse os manuais. Acesso a serviços financeiros
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