ESTUDO DE MERCADO

Conheça o perfil e os desafios dos produtores rurais de orgânicos

Pesquisa realizada pelo Sebrae com produtores orgânicos mostra como se organiza o setor no Brasil.

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A produção e o consumo de produtos orgânicos têm crescido sobremaneira no Brasil e no mundo. O mercado mundial passa de 80 bilhões de dólares e o nacional, de 3 bilhões de reais por ano.

O Sebrae, para conhecer melhor esse segmento, realizou uma pesquisa inédita com 1.142 atores da cadeia produtiva de orgânicos no Brasil. Nela, você vai poder entender, por exemplo, como os produtores se organizam, quais são os canais de vendas utilizados e o que é produzido.

Entre os respondentes, 68% são produtores rurais principalmente produtores de frutas (72%) e hortaliças (64%). A grande maioria está organizado em associações ou cooperativas (69%) e os canais de venda mais utilizados por eles são as vendas diretas ao consumidor (72%) e as feiras (55%).

Confira os resultados da pesquisa na íntegra

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