Gastronomia

Burger Fest Rock

Uma gastronomia inovadora, a fim de alavancar financeiramente os pequenos negócios participantes do segmento

Sobre o evento
  • Objetivo do evento

O “Burger Fest Rock”, é um evento que integra o calendário de Festivais contemplados no Projeto Alimentação Fora do Lar em Macapá e Santana.

Apresentou-se como um convite tentador aos que apreciam os sabores da gastronomia amapaense. Planejado para a participação dos principais hamburguerias e cervejarias artesanais do Amapá atendidas pelo Sebrae. Um festival aberto regado à deliciosas receitas, colocadas à disposição do público visitante em formato de degustação.

Objetivo do evento
  • Sobre o evento
  • O que rolou

Proporcionar um atrativo diferenciado que, ao mesmo tempo, estimule a criação de novas receitas de hambúrgueres artesanais, por meio de uma gastronomia inovadora, a fim de alavancar financeiramente os pequenos negócios participantes do segmento no Festival.

Promover e fomentar o mercado de hambúrgueres artesanal do Amapá em seu melhor momento por meio da realização do Festival;

Oferecer receitas exclusivas de hambúrguer, elaboradas com exclusividade por chefs do setor de alimentação amapaense e convidados.

O que rolou
  • Objetivo do evento
  • Mais informações

A proposta do Festival que ocorreu nos dias 12 e 13 de maio de 2018 foi inédita no Amapá, agregou 10 atrações diferenciadas em um único evento gastronômico conforme descritas abaixo.

  • Exposição Gastronômica – (praça de alimentação)

Exposição e comercialização de HAMBURGUERES e CERVEJAS com referência gastronômica no Amapá.

  • Burger Experience: Oficina

Espaço com a produção exclusiva de Burger a 4 mãos seguida de degustação

 

Dia: 12 de maio (sábado)

  • Burger Vegano
  • Burger Carnívoros

Chef Melissa Jordana – King’s Chef Hamburgueria

 

  • Desafio dos Devoradores

Destinado ao concurso de quem come mais hambúrguer em menos tempo (2 minutos)

1º dia: 11 de maio – Desafio Devoradores “ Homens & Mulheres”

 

2º dia: 12 de maio – Desafio Devoradores “Mãe & Filho (a) - duplas ”

 

  • Show de Rock

DIA 11/05 (sexta-feira)

Banda Vennecy

Dia 12/05 (sábado)

 Banda Tia Biló

 

  •  Tattoo & Piercing - espaço destinado a tatuagem
  • Espaço Men - serviço de barbearia
  • Espaço Moda & Estilo – comercialização de roupas e acessórios temáticos
  •  Exposição de Motos Customizadas

 

PARTICIPAÇÃO ESPECIAL – CHEF JIMMY OGRO

Palestra show: “O mercado de hambúrguer no meio gastronómico, ainda há espaço para mais? ”



Mais informações
  • O que rolou

Dentre as inovações observadas no campo da gastronomia, nota-se a efervescência dos FESTIVAIS GASTRONÔMICOS. Festivais gastronômicos são oportunidades para se conhecer novas cozinhas, novos profissionais, novos gostos e sabores e novos relacionamentos.

Em geral, estão associados a outras demonstrações artísticas, o que acaba por resultar em evento de turismo e de entretenimento para os moradores e visitantes.

 

Empresas participantes:

  • HOMEMADE BURGER;
  • CHOPP DA VOVÓ;
  • MR. URBANO;
  • SOUL BISTRÔ;
  • WANTED;
  • DR. FRANGO;
  • RUSTIC HAMBURGUERIA;
  • CACAIO’S BURGUER;
  • PRETZEL’S CAFÉ;
  • KINGS CHEF;
  • FÁBRICA MONSTRO;
  • BURK;
  • KOMBREJA;
  • BARBEARIA NAVALHA NERVOSA;
  • BARBA AMAPÁ;
  • THE BLACK BARBER;
  • SPAWN TATTOO;
  • NORTE ROCK;
  • METAL LUXO.

 

1º dia do evento. Quer ver fotos do que rolou clique e acesse o Burger Fest Rock no Blog do Sebrae no Amapá

2º dia do evento. Quer ver fotos do que rolou clique e acesse o Burger Fest Rock no Blog do Sebrae no Amapá

 

Por Nelma Silva Pires - Analista do Sebrae no Amapá

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