Mercado e Vendas
VENDA VAREJISTA
Minimercados – Competitividade
O comportamento do consumidor do varejo alimentício está mudando, saiba quais ferramentas utilizar para não ficar para trás.
O perfil do consumidor mudou bastante nos últimos anos, e isso não foi diferente no segmento de varejo de alimentos. As tradicionais mercearias de rua, hoje são mais conhecidas como minimercados. Esse segmento está despertando o interesse dos grandes players do mercado.
O hábito de fazer a “compra do mês” está sendo substituída por compras menores em mercados de bairro, a rotina corrida do consumidor tem sido um dos principais influenciadores dessa mudança de comportamento.
Nesta cartilha você conhecerá os principais fatores que explicam o sucesso ou a falta dele nos minimercados.