Na tv

Empresários economizam até R$ 80 mil por ano em Minas Gerais

Redução de Desperdício já beneficiou mais de 100 pequenos negócios em 40 cidades mineiras

09/10/2015 às 15:00 - Por: Redação

Brasília - Cortar custos e aumentar o faturamento são lições simples que fazem parte do Programa de Redução de Desperdício, do Sebrae em Minas Gerais. Vania Viana e Matheus Freitas, respectivamente proprietários de uma padaria e de uma choperia em Betim, na Região Metropolitana de Belo Horizonte, são alguns exemplos dos muitos empresários que se beneficiam do programa.

Mais de 100 pequenos negócios em 40 cidades do estado foram beneficiados desde 2010. Tiveram economia de água, energia elétrica, matéria-prima, resíduos e poluição. E ganharam mais produtividade, qualidade ambiental, satisfação do consumidor, competitividade e lucro.

As medidas foram bem simples e de alto impacto. Na choperia, os alimentos passaram a ser cortados e pesados. Só com a economia de R$ 1.500 em alimentos que antes eram desperdiçados é possível comprar 58 kg de filé mignon, 480 abacaxis ou 750 bandejas de morango. E com um corte ali outro aqui, a conta de água caiu de R$ 900 R$ 600 por mês e a de luz de R$ 3 mil para R$ 1.800.

Na padaria, o desafio foi o mesmo: reduzir todo o desperdício. A conta de água caiu 60%. Isso porque as gotas que pingam do ar condicionado são armazenadas e a água é depois usada para lavar o chão. Para cortar os gastos com energia, os empresários substituíram dez freezers por uma única câmara fria, com um só motor. Por mês, a redução foi de 30%. No final, somando tudo, com o programa do Sebrae a padaria economizou R$ 80 mil por ano e a choperia quase R$ 45 mil.

Saiba mais sobre o Programa de Redução de Desperdício no Pequenas Empresas Grandes Negócios deste domingo (11), na TV Globo, às 7h30. O programa será reapresentado no mesmo dia pela GloboNews, às 8h30, e no Canal Futura na segunda-feira (12), às 16h30, na terça-feira (13), às 5h, e no sábado (17), às 15h.

Mais informações

Agência Sebrae de Notícias

(61) 3243-7851

(61) 3243-7852

(61) 2104-2768

(61) 2104-2770

imprensa@sebrae.com.br

Central de Relacionamento: 0800-570-0800

www.sebrae.com.br

Contatos

Padaria Nutrivida

Av. Governador Valadares, 722 - Centro