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Desenvolver competências essenciais para a gestão e atuação no segmento de alimentação fora do lar, abordando o que é alimentação fora do lar, tendências e oportunidades, desafios do setor e práticas aplicáveis. A trilha oferece 30 horas de aprendizado prático, capacitando estudantes e empreendedores para tomar decisões assertivas e impulsionar o crescimento sustentável de seus negócios no setor de alimentação fora do lar.

Conteúdo Programático:  

• UA 1 | O que é alimentação fora do lar;  
• UA 2 | Tendências e oportunidades;  
• UA 3 | Desafios do setor de alimentação fora do lar;  
• UA 4 | Colocando na prática  

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