this is an h1

this is an h2

Fri May 13 10:50:23 BRT 2022
Leis | DEVERES E OBRIGAÇÕES
Seguir as normas da Vigilância Sanitária é bom para toda a cadeia

São normas de padrões de higiene e segurança alimentar estão sendo mantidos, e quando não estão, há aplicação de multas e a exigência de correção dos erros

· 13/05/2022 · Atualizado em 13/05/2022
Imagem de destaque do artigo

Estabelecimentos de food service devem seguir normas estabelecidas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária para funcionar, para não colocar a vida dos clientes em risco, e também para não prejudicar o funcionamento de outros estabelecimentos que seguem à risca o que diz a lei. Elas resguardam que os padrões de higiene e segurança alimentar estão sendo mantidos, e quando não estão, garantem a aplicação de multas e a exigência de correção do erro.

Entre os aspectos que devem ser levados em conta estão a apresentação de documentos como o Procedimento Operacional Padronizado; adequação da área de trabalho para não haver contaminação do ambiente, como dedetização, boa limpeza, manutenção da rede de esgoto; condições da cozinha e da manipulação de alimentos; atenção ao banheiro, sua limpeza e abastecimento.

Confira a matéria completa sobre as normas que devem ser seguidas e veja se seu food service está de acordo com a lei:

https://foodmagazine.com.br/food-service-noticia/por-que-seu-food-service-deve-seguir-as-normas-da-vigilancia-sanitaria

 


O conteúdo foi útil pra você? Sim Não
Obrigado!

Foi um prazer te ajudar :)

Precisa de ajuda?

Nós temos especialistas prontos para atender você e o seu negócio de forma online e gratuita.

Acesse agora