DIFERENCIAL

Catálogo de Indicações Geográficas Brasileiras do Café

Conheça a 1ª edição do catálogo desenvolvido pelo Sebrae em parceria com o INPI sobre as IGs do café registradas até junho de 2014.

Esta é a 1ª edição do Catálogo de Indicações Geográficas Brasileiras - Café, publicação desenvolvida em parceria pelo Sebrae e INPI.

Desde o século XIX, o café tem tido um importante papel na economia brasileira, sendo por muitos anos o principal produto na pauta exportadora do Brasil.

Entenda mais sobre as IGs de café

As Indicações Geográficas contribuem para a preservação da biodiversidade, do conhecimento e dos recursos naturais. Trazem contribuições extremamente positivas para as economias locais e para o dinamismo regional, pois proporcionam o real significado de criação de valor local.

As mudas cultivadas de café em altitudes privilegiadas, aliadas ao uso de uma tecnologia de pós-colheita, são ingredientes que enriquecem o sabor e o aroma com corpo e buquet próprios.

A qualidade dos grãos, determinada pelos fatores geográficos, faz deste café um dos melhores cafés do mundo.

Acesse aqui o "Catálogo de Indicações Geográficas Brasileiras sobre o Café" (em PDF).

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