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Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Programa de Boas Práticas de Fabricação e Procedimentos Operacionais Padronizados
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Resumo do dossiê

O documento aborda as Boas Práticas de Fabricação (BPF) e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) aplicados à indústria de alimentos.

Instituição responsável

IEL/MG Instituto Euvaldo Lodi - Regional Minas Gerais

Data do dossiê

01/02/2011

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