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Cultivo de café
Beneficiamento artesanal do café
Este é um resumo da resposta técnica, baixe ou envie para o seu e-mail o material completo.
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Solicitação

É possivel produzir grãos de café de qualidade (Bebida mole) sem utilizar despolpadeira? Sou um pequeno produtor de café e a compra e instalação de despolpadeiras é inviavel, assim como pagar terceiros para despolpar meu café aumentaria muito os custos. Gostaria de saber se existe um processo (artesanal) para colher e secar café de alta qualidade sem utilização de maquinários.

Resumo da resposta

O Serviço Brasileiro de Respostas Técnicas (SBRT) agradece seu contato e informa que já existe(m), no banco de informação, Resposta(s) Técnica(s) que aborda(m) o assunto de seu interesse. Sugere-se acessar o site www.respostatecnica.org.br e realizar a busca em "Busca Avançada" no Banco de Respostas, utilizando os códigos das respostas ?12548? na opção "Código da Resposta" para Resposta Técnica, e ?19? na opção "Código do Dossiê" para Dossiê Técnico, e deixando marcado apenas a opção desejada "Dossiês Técnicos" ou "Respostas Técnicas" para encontrar o(s) arquivo(s) disponível(is).

Data da resposta

15/02/2012

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