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Fabricação de outros produtos alimentícios não especificados anteriormente
Picolé de kefir
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imagem azul claro com detalhes geeometricos azul escuro
Solicitação

Gostaria de saber como fabricar picoles de frutas usando kefir de agua e polpa de frutas e tambem como fabricar picoles de frutas usando o kefir de leite.

Resumo da resposta

Informações referente ao desenvolvimento de picolé a base de kefir.

Instituição responsável

TECPAR - Instituto de Tecnologia do Paraná

Data da resposta

10/09/2021

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