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Gostaria de informações técnicas sobre Ozônio Cases em industria de alimentos.
Resumo da respostaInformações sobre a aplicação de ozônio para a conservação de alimentos.
Instituição responsávelSENAI/RS - Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial
Data da resposta10/01/2008
Baixe o conteúdo completo ou envie para o seu e-mailApresenta informações a respeito da conservação de alimentos minimamente processados, principalmente salsinha e cebolinha.
Informa sobre o viscosímetro Bookfield
Esta resposta técnica tem por objetivo dar informações sobre o método para escolher a velocidade de torque e spindle, na medição de viscosidade em Brookfield LV.
Informações sobre determinação da vida de prateleira e os tipos de análises físico-químicas e sensoriais de biscoitos integrais?
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Fornecedores de viscosímetros e laboratórios de análise de viscosidade.
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