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Testes e análises técnicas
Verduras minimamente processadas
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Solicitação

Como aumentar o tempo de pratileira da salsinha e da cebolinha minimamente processada?

Resumo da resposta

Apresenta informações a respeito da conservação de alimentos minimamente processados, principalmente salsinha e cebolinha.

Instituição responsável

USP/DT - Disque Tecnologia

Data da resposta

28/06/2012

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