Como o Sebrae atua no
segmento de Mercearia e Supermercados

O mercado

Armazéns, mercearias, mercadinhos, minimercados, lojas de conveniência, mercados de vizinhança, hortifrutigranjeiros (varejão, verdurão, sacolão). Os nomes são diversos e as soluções do Sebrae para aumentar o lucro também.

Se você é dono de um pequeno negócio do varejo alimentar e possui até quatro caixas registradoras (check out), o Sebrae pode ajudar a aumentar a vantagem competitiva da sua empresa. E se você está pensando em abrir um negócio neste ramo de atividade, conte conosco para ajudá-lo.

São mais de 416 mil pequenos negócios que atuam nesse setor e, nos últimos anos, o varejo alimentar vem se destacando como um segmento rentável e com expectativa de manutenção do crescimento. Investir no aperfeiçoamento da gestão da empresa é um importante ingrediente para o sucesso.

O que temos para você

Conheça publicações, estudos e cartilhas do Sebrae para os empresários que atuam no ramo de atividades relacionados com o varejo alimentar - mercearias, minimercado e pequenos supermercados.

As publicações são gratuitas e especialmente criadas para o segmento, em arquivos PDF:

 

Papo de negócios

Assita ao Papo de Negócios “Na crise sem crise. Criando oportunidades em nossas lojas”, com Ismael Carrijo, diretor da Universidade Martins do Varejo. Para assistir, faça seu login no portal do Sebrae ou caso ainda não seja cadastrado, faça seu cadastro, assista esse e participe dos próximos programas.

Nossas soluções

Se você já tem uma mercearia, minimercado, pequeno supermercado ou quer abrir um, vale a pena conhecer as soluções do Sebrae. São palestras, oficinas, workshops, capacitações, seminários, visitas técnicas, missões empresariais e desenvolvimento de soluções específicas – pesquisas e estudos – que colaboram para a ampliação e disseminação do conhecimento sobre o segmento.

Para quem quer abrir

Conheça as oficinas sobre gestão, finanças e empreendedorismo para você começar bem o seu negócio. Veja mais recursos para esse momento:

  • Ideias de Negócio - Saiba como montar um minimercado acessando informações que poderão te ajudar na consolidação da empresa.
  • Empreendedorismo - Identifique suas características empreendedoras e entenda como elas influenciam o seu negócio.
  • Análise de mercado - Aprenda a analisar as informações do mercado para a tomada de decisão do seu negócio.
  • Empreender com sustentabilidade - Entenda sobre sustentabilidade e descubra como começar ganhando bem.
  • Plano de negócio - Aprenda a elaborar um plano de negócio e como utilizar essa ferramenta no planejamento e consolidação da sua empresa.
  • Orientação sobre acesso a financiamento - Entenda e identifique as possibilidades de financiamento mais adequadas ao seu negócio.
  • Gestão empresarial integrada - Compreenda o funcionamento de uma empresa identificando a função das pessoas envolvidas e os resultados esperados de uma gestão integrada.

Saiba mais sobre o Começar Bem

Para quem precisa melhorar a gestão e aumentar o lucro

Se você está com as portas abertas, o Sebrae pode ajudar a melhorar o seu negócio.

SEI 

Se você é um Microempreendedor Individual, aprenda com especialistas a planejar, executar e tornar o seu negócio lucrativo. Conheça o SEI e saiba como:

  • Vender mais
  • Formar preço
  • Comprar
  • Unir forças para melhorar
  • Crescer
  • Controlar o dinheiro
  • Planejar
  • Administrar

Saiba mais sobre o SEI

Na Medida

Se você precisa desenvolver o seu minimercado, conheça as soluções do Na Medida:

  • Gestão de Pessoas e Equipes
  • Gestão Financeira
  • Tributação
  • Planejamento Estratégico
  • Marketing
  • Internet
  • Redes Associativas
  • Empretec - fortaleça o seu comportamento como empresário
  • Gestão Estratégica de Vendas
  • D-Olho na Qualidade

Saiba mais sobre o Na Medida

Sebrae Mais

Se o seu minimercado já está consolidado, agora é hora de avançar com as soluções do Sebrae Mais:

  • Líder Coach
  • Gestão de Pessoas
  • Encontros Empresariais
  • Estratégias Empresariais
  • Ferramentas de Gestão Avançada
  • Gestão da Qualidade
  • Gestão Financeira
  • Gestão da Inovação
  • Oficina Modelo de Excelência de Gestão – MEG®
  • Plano de Marketing Avançado
  • Seminários Desafios do Crescimento
  • Palestras Técnicas
  • Consultoria Orientações Financeiras

Saiba mais sobre o Sebrae Mais

Parcerias e projetos

O Sebrae também atua em parceria com entidades representativas do segmento de minimercados em âmbito nacional. Essa estratégia visa ampliar o número de atendimentos aos minimercados com os produtos do Sebrae e o fortalecimento das relações institucionais com as associações e federações.

As parcerias são negociadas e formalizadas conforme os normativos internos do Sebrae e a metodologia de gestão de projetos. Conheça as entidades parceiras do Sebrae no segmento de minimercado:

Projetos estaduais

Em 2017, alguns estados iniciaram o atendimento aos pequenos negócios do varejo alimentar – mercearias, minimercados e supermercados – por meio de projetos específicos. Destacamos a seguir os estados com projetos prontos para te ajudar a melhor gerir sua empresa:

  • Amazonas - Projeto de Comércio varejista de mercearias, minimercados e mercadinhos de Manaus.
  • Roraima - Projeto alimentos e bebidas.
  • Espírito Santo - Projeto Varejo alimentar e feiras livres no Espírito Santo.
  • Santa Catarina - Projeto Desenvolvimento do comércio de alimentos do Meio Oeste.
  • Sergipe - Projeto Varejo alimentar na grande Aracaju e Agreste Sergipano.
  • Rio Grande do Norte - Projeto Varejo de alimentos - autosserviços.
  • Minas Gerais - Projeto de Atendimento Via Real.
  • Mato Grosso do Sul - Projeto Abastecimento Doméstico.
  • Rio Grande do Sul - Projeto Varejo de Alimentos - Minimercados de Porto Alegre e Região Metropolitana.

O Sebrae está presente em todos os estados e, mesmo que o seu estado não tenha projeto específico, há ações voltadas para o atendimento de empresários que possuem um minimercado.

Procure o Sebrae do seu estado e saiba o que podemos fazer por você e sua empresa.

Fonte: Sebrae Nacional