Pensando em valorizar a parte mais deliciosa da cultura cearense, o Sebrae no Ceará reúne uma experiência gastronômica irresistível para Fortaleza! Confira!
O evento busca trazer e destacar uma das culturas cearenses mais irresistíveis: a nossa culinária!
Neste evento, é possível identificar empreendedores de destaques, que estão atuando no mercado da gastronomia, trazendo fortemente a cultura e delícias da região, buscando consolidar estes mercados no roteiro turístico da cidade de Fortaleza.
É comum encontrarmos no processo histórico de crescimento das cidades a presença dos centros de comercialização, os quais denominamos de “mercados públicos”.
Os mercados públicos de Fortaleza, quase em sua totalidade, são ocupados por micro e pequenas empresas, unidades empresariais flexíveis e adaptáveis à incorporação quanto a ideia de promover ao visitante uma experiência de consumo nos pratos oferecidos e nos alimentos típicos de nossa cultura.
Notadamente, o fortalecimento das micro e pequenas empresas dos mercados públicos de Fortaleza tem no viés turístico o seu principal indutor.
Com estes mercados públicos bem estruturados, trabalhando junto à empresas bem preparadas, podem oferecer roteiros turísticos atrativos para a região de Fortaleza, já que ela está em sexto lugar no ranking de verão mais procurado no Brasil, entre um ranking de dez cidades.
Confere a programação do Festival Gastronômico Comida de Mercados:
- Café & Chocolate – 13 julho
- Queijos e Vinhos – 27 de julho
- Sr Camarão – 22 e 23 de agosto
- Tilápia Cearense – 27 e 28 de setembro
Onde acontece?
O Festival acontece no Mercado dos Pinhões – Praça Visconde de Pelotas, s/n – Centro das 17h às 22h.
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