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A pandemia modificou os modelos de trabalho, de relações e, principalmente, de consumo. Com o fechamento de lojas para o atendimento a clientes, medidas de distanciamento e protocolos de funcionamento a serem seguidos, empreendedores tiveram que buscar novas alternativas de continuarem suas vendas e, principalmente, de fazer com que elas continuassem chegando ao consumidor por meio de boas estratégias de logística. Esse foi um dos setores que não só precisou manter suas atividades (seguindo todas as normas de segurança) por ser considerado essencial, como sofreu diversos impactos com o aumento das demandas. Para o professor e mestre em administração Paulo do Valle, houveram tanto repercussões prejudiciais quanto benéficas. “A logística, que é uma ferramenta de gestão, inicia na produção da matéria-prima até o cliente final. No primeiro momento, precisou se adaptar ao novo cenário, pois tivemos ausência de matéria-prima em alguns setores tecnológicos (provenientes da China, onde começou a pandemia). Um outro efeito, mas dessa vez positivo, foi o ajuste da indústria nacional no caso de brinquedos (com mais crianças em casa) e no setor de alimentos (nos almoços em casa por entrega).”

Diariamente consumimos produtos de origem animal e vegetal, que, antes de chegar à mesa, percorrem um longo caminho de produção e comercialização. Um dos passos mais importantes nesse processo é a obtenção dos Selos de Certificação da Agroindústria, que dão ao produtor a autorização necessária para vender em escala municipal e até para fora do país. Raquel Braga é médica veterinária e consultora credenciada pelo Sebrae, ela orienta e ajuda os produtores e as agroindústrias a conseguir os selos obrigatórios. Segundo ela, as agroindústrias que produzem alimentos de origem animal, como derivados do leite, ovos, carne e mel, necessitam além do Alvará Sanitário, obter um dos selos de inspeção. 

Perecíveis são produtos que apresentam deterioração e decomposição rápidas e que precisam ser submetidos a processos artificiais de conservação, como refrigeração, congelamento, salga, desidratação, entre outros. Esses produtos são carro-chefe de perdas em estabelecimentos de todos os tamanhos no segmento de mercados. Neste conteúdo, vamos destacar dois setores de perecíveis que merecem muita atenção: frios e hortifrutigranjeiros e dar dicas de boas práticas que podem ajudar a reduzir os índices de perdas.

O método 5s é um mecanismo de gestão empresarial que tem como objetivo a melhoria da qualidade do ambiente de trabalho, a redução do desperdício (material e também o desperdício de energia dos funcionários) e o consequente aumento na produtividade. Ele surgiu após a Segunda Guerra Mundial, quando o Japão enfrentou a difícil missão de se reerguer economicamente. O crescimento pós-guerra foi tão impressionante que o fenômeno foi chamado de “milagre econômico japonês”, mas um dos fatores que auxiliou nesse processo foi o Método 5s. O 5s, que em português foi traduzido como “cinco sensos”, vem de cinco palavras japonesas que constituem os pilares do método: Seiri (utilização), Seiton (organização), Seiso (limpeza), Seiketsu (higiene) e Shitsuke (disciplina). Veja como funciona cada um desses sensos e aplique o Método 5s na sua empresa.

No mundo empreendedor é primordial traçar planos e objetivos. Nesse sentido, os planners vem ganhando espaço, sendo um caderno de formato bem específico, que te ajuda a reunir o máximo de informações possíveis para alcançar suas metas. Essa é uma ferramenta que dá a chance de organizar a sua vida pessoal e profissional de uma forma bem prática, fazendo com que você consiga cumprir todos os seus objetivos. Afinal, com a correria do dia a dia, em que é preciso dar conta de milhões de coisas ao mesmo tempo, é fundamental que a gente consiga chegar ao final do dia com tudo em ordem, certo? Por isso, vale a pena apostar na organização.

Nesta cartilha, elaborada pelo Sebrae em São Paulo, os especialistas levam o empresário a refletir como está a gestão de sua empresa e recomendam algumas soluções que podem tirar o negócio do vermelho, com foco no caixa, custos, vendas, compras e pessoas da sua empresa. A figura abaixo exemplifica quais os pontos de atenção que o empresário deve ter para melhorar a situação de sua empresa. Faça o download do arquivo e conheça as perguntas e soluções mais frequentes para "arrumar a casa". Alavanque sua empresa em tempos de turbulência.(PDF)

De acordo com os dados do Censo de 2010, do IBGE, existem no Brasil mais de 46 milhões de pessoas identificadas com deficiência em algum nível. Se considerados apenas os tipos mais severos de deficiência, o número de pessoas que possuem pelo menos uma deficiência diminui para aproximadamente 13 milhões de pessoas, porém ainda representa 6,68% da população do país. No estado de Mato Grosso do Sul, em 2010, o número de pessoas com deficiência era de 146 mil indivíduos, ou seja, 5,99% da população do estado.  Pode-se perceber que esse é um público significativo e que, muitas vezes, leva consigo outras pessoas nos estabelecimentos que frequentam, fazendo com que a acessibilidade seja um diferencial competitivo na escolha do local, além de ser uma obrigatoriedade estabelecida por lei. Para orientar o empresário à atender melhor as pessoas com algum tipo de deficiência e adequar seu negócio para cumprimento da lei, o Sebrae desenvolveu duas cartilhas, Cartilha Negócios Acessíveis e um Guia de Acessibilidade Sebrae. Nelas você também vai encontrar informações importantes como legislação, dicas de ações realizadas no próprio Sebrae e vivências de quem promove a acessibilidade. Faça o download. Cartilha Negócios Acessíveis.(PDF) Guia de Acessibilidade Sebrae.(PDF) Você precisa estar logado no Portal de Atendimento do Sebrae no MS para fazer o download do arquivo. Ao inserir login e senha, o download iniciará automaticamente.

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