Partindo do zero, hoje a empresária oferece receitas italianas que dão água na boca e lembranças rememoráveis, frutos de muita luta
Em um momento um pouco conturbado, com algumas adversidades, sem perspectiva nenhuma para o futuro. Foi nesse cenário que Antonella Arcuri resolveu apostar no negócio que sempre sonhou, mostrando a força da Mulher Empreendedora até em situações, para muitos, pouco prováveis. A empresa Delícias Italianas Antonella Arcuri, além de realidade, hoje é sucesso de vendas, elogios e aceitação, fruto da dedicação e obsessão em tempos difíceis vividos por ela.
A origem do nome e das receitas é por conta da descendência de imigrantes italianos, incluindo seus pais. E foi com a mãe que Antonella aprendeu as receitas, há aproximadamente dez anos. Isso porque, conta ela, nunca tinha cozinhado nada antes. Para ver os filhos desfrutando da herança culinária, ela começou a cozinhar e, só depois, os pratos começaram a ser produzidos para vendas, iniciando pelo mais conhecido: os molhos. Isso aconteceu justamente no momento de desemprego e em busca de um complemento para a renda.
A empreendedora mostrou força de vontade e focou intensamente no seu aprendizado. “A obsessão foi tamanha que, todos os finais de semana, eu ficava com a minha mãe na cozinha para ela me ensinar tudo. Assim, aprendi a fazer o molho de tomate puro, depois o molho bolonhesa, as polpettas, as pizzas, as lasanhas, entre outras”, destacou Antonella. Após esse passo, cozinhando em casa, pensou, “é isso, vou vender este molho”, em setembro de 2018.
Com a divulgação entre um grupo de amigas e aceitação total, o negócio dos sonhos no qual a empresária sempre quis empreender tinha acabado de se concretizar. Formalizou-se como MEI, em dezembro de 2018, e hoje, o negócio deu tão certo, que em janeiro de 2020, ela migrou para o porte de microempresa. Mais uma vez, a força de vontade refletiu na iniciativa de uma mulher que, deprimida por um momento de incertezas, enxergou novos horizontes e o seu próprio potencial empreendedor. Para Antonella, as dificuldades são aprendizados, acreditar em si mesmo é o segredo. “Quanto as dificuldades, ainda estou nelas... o aprendizado que fica é que nunca nos livraremos delas. O que existe são momentos mais ou menos difíceis. Então aprendi que persistência, disciplina e, principalmente acreditar no seu produto, é que farão diferença nos momentos mais críticos”, contou.
As redes sociais também ajudaram no crescimento e reconhecimento do Molho Antonella Arcuri, bem como o serviço de delivery. “Percebi a necessidade de posicionar a minha marca nas redes sociais logo que entendi o meu desejo de empreender de fato! Não queria algo temporário, queria uma marca de conhecimento amplo das pessoas. O crescimento foi fantástico depois da minha exposição. Inclusive para fornecer em delicatessens da nossa cidade, que possibilitou ainda mais visibilidade da minha marca”, informou.
Quanto ao seu futuro, tudo o que deseja é “ver meus molhos, pratos e sobremesas, que faço com tanto amor, nas mesas das pessoas. Para elas desfrutarem de momentos em família ou com amigos e tenham a memória afetiva daquele momento lembrado pelo sabor genuinamente italiano produzido por mim”, disse Arcuri. Como inspiração para as Mulheres Empreendedoras, o “desejo é ver todas as mulheres empreendedoras acreditarem nos seus sonhos, pois não vejo nada mais sério do que eles para nossa realização plena! Os sonhos são como sementes que se plantarmos e regarmos, certamente colheremos”, ressaltou.
Foto: Carlos Eduardo da Costa/Arquivo pessoal
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