ESTRATÉGIA DE MERCADO

Begê Sabor e Sol

A praia de quem curte gastronomia

O Festival

O Sebrae no Piauí realiza a segunda edição do Festival Gastronômico Begê Sabor e Sol, que acontece no período de 05 e 07 de dezembro, em Barra Grande, praia do litoral piauiense, localizada no município de Cajueiro da Praia, distante 400 quilômetros ao norte de Teresina.

O Festival tem como foco o desenvolvimento dos meios de hospedagem e alimentação para que esses empreendimentos estejam preparados para receber os turistas, não só durante o festival, mas em todas as épocas do ano. 

Este ano o Evento conta com a curadoria do chef Onildo Rocha, que vai compartilhar com os empresários locais muito conhecimento e ideias inovadoras para a gastronomia daquela região, buscando aliar experiências gastronômicas ao forte potencial turístico do nosso litoral

Objetivos

O propósito do Sebrae e parceiros com o evento é potencializar o fluxo turístico na região, difundir a gastronomia, aquecer a economia, ampliar os postos de trabalho e incrementar renda na comunidade local. O Evento objetiva ainda:

  • Fortalecer a identidade da gastronomia local;
  • Ampliar os postos de trabalhos e incrementar renda na comunidade local;
  • Integrar: turismo, comunidade e esportes;
  • Capacitar e estimular a comunidade local a empreender;
  • Difundir as vivências e roteiros turísticos da região.

Espaços 

  • Espaço Gastronômico
  • Urban Hacking
  • Energias Renováveis
  • Moda, Gemas e Joias
  • Novas Tecnologias
  • Espaço Conhecimento
  • Encontro de Negócios
  • Mercado do Produtor
  • Apresentações Culturais


Programação

 



Empresas participantes

 

Açaí no Grau

Rua Pontal da Barra, S/N - Barra Grande-PI    Contato: (86) 3369.8019 / 98113.4747  marcia.nielle.abreu@gmail.com

Prato: Açaí tropical com creme de tapioca 

 

Bandoleiros Creperia

Rua Pontal da Barra, 310 - Barra Grande-PI    Contato: Klauber - (86) 98888.5923  klauber@hotmail.com

Prato: Crepe de carne de sol e creme de macaxeira

 

Bandoleiros Grill

Rua Pontal da Barra, 326 - Barra Grande-PI    Contato: Christian - (86) 99846.3869  bandoleirosrestaurante@gmail.com

Prato: Terra e Mar

 

 

Barbatana Culinária Japonesa

Rua Pedro de Castro Medeiros, 346 - Barra Grande-PI                                         Contato: Alice - (86) 99982.2649  alicelidonio@gmail.com

Prato: Peixe grelhado, molho de pimenta de cheiro e vinagrete de macaxeira. 

Bob Z Boutique Resort

Rua da Praia, Barrinha, Piaui
Contato: (86) 3369.8181 / 98103.6907
www.bobzboutiqueresort.com.br
gerencia@bobzboutiqueresort.com.br

Prato: Ceviche de Lagosta com manga e lâmina de macaxeira 

Crisca Café

Rua Pontal da Barra, 118 - Barra Grande-PI    Contato: Carolina - (11) 98160.9097 carolelorza@hotmail.com

Prato: Caldo de abóbora com carne de sol e queijo coalho, acompanhado de pão de macaxeira

Delícia de Pizza

Praça Nossa Senhora das Graças, 335 - Barra Grande-PI                                         Contato: Arnaldo - (86) 9800.8001  delicia12pizza@hotmail.com

Prato: Pizza a moda da casa com borda de creme de macaxeira

Hotel Manatí

Rua Pontal da Barra, 479 - Barra Grande, Cajueiro da Praia - PI
Contato: (86) 3369.8100
www.manatibrasil.com.br
reservas@manatibrasil.com.br
@manatibrasil

Prato: Arroz com frutos do mar e chips de macaxeira 

 

Kite Beach

Rua da Praia, 133 - Barra Grande
Contato: Rosângela - (86) 99843.8924 - rosangela.rosangelacastro@gmail.com

Prato: Arroz Caldoso com Lagosta 

La Cozinha

Rua Pedro de Castro Medeiros, 548 - Barra Grande, Cajueiro da Praia - PI
Contato: (86) 3369.8171
www.lacozinha.com
herve@lacozinha.com.br

Prato: Arraia grelhada com bernaise de ostra, farofa e chips de macaxeira

La Orla Restaurante

Rua São José, 721 - Barrinha, Cajueiro da Praia
Contato: Leopoldo - (86) 99900.1015
michelesales@gmail.com

Prato: Chiquita Bacana

La Plage Hotel Boutique

Rua Pontal da Barra, Cajueiro da Praia - PI
Contato: Mirócles - (86) 3369.8113
www.laplagehotelboutique.com.br
laplagebarra@gmail.com.br

Prato: Milos

Manga Rosa

Rua Pontal da Barra, 300, Barra Grande
Contato: Tatiane - (86) 99945.7772
tatiane@mangarosa.com.br tatirafaini@hotmail.com

Prato: Bobó de camarão e arroz com abóbora e queijo coalho

Mô Restaurante 

Na Pousada Titas - Travessa Pontal da Barra, 01 - Barra Grande, Cajueiro da Praia - PI
Contato: Renata - (11) 97961.6286
mobarragrande18@gmail.com

Prato: Lasanha de macaxeira com camarão

 

Ora Burguer

Rua Portal da Barra, 310 - Barra Grande, Cajueiro da Praia - PI
Contato: Leandro - (86) 99929.6684
lolo_fei@hotmail.com

Prato: Vulcão Burguer 

Pizzaria Rota dos Ventos

Rua Pontal da Barra, 234 - Barra Grande-PI    Contato: Felipe - (86) 99994.4399  www.pousadarotadosventos.com

Prato: Nhoque Árvores Verdes

Pousada Barra Del Mundo

Rua do Salgado, 121 - Barra Grande-PI    Contato: Lourena - (86) 99931.0449  lourenaservico@yahoo.com.br

Prato: Patola de caranguejo com maionese de limão.  

Pousada Paraíso da Barra

Rua Pontal da Barra, 448 - Barra Grande-PI    Contato: Mariana - (86) 3369.8173 / 99402.0883 - contato@paraisodabarra.com.br

Prato: Ninho de capote

Quetuqueres Bar e Restaurante

Rua Pedro de Castro Medeiros, 01 - Barra Grande-PI - Contato: Luiz (86) 99902.0451  quetuqueres@icloud.com

Prato: Polvo do “Barra”

 

Restaurante Blue Bay

Rua Pontal da Barra, S/N - Barra Grande-PI    Contato: (86) 3369.8019 / 98113.4747  marcia.nielle.abreu@gmail.com

Prato: Polvo cozido com molho especial de ervas e purê de macaxeira

Restaurante Pé de Vento

Rua Pontal da Barra, 205 - Barra Grande-PI    Contato: Priscila - (86) 3369.8019 / 99473.2522  gerenciabgk@gmail.com

Prato: Sol Nordestino

Self Service Beira Mar

Rua Pontal da Barra, S/N - Barra Grande-PI    Contato: (86) 3369.8019 / 98113.4747  marcia.nielle.abreu@gmail.com

Prato: Caldo de frutos do mar com biscoito Begê Sabor e Sol

Sorveteria Ora Bolas

Rua Pontal da Barra, S/N - Barra Grande, PI
Contato: Marília - (86) 98112.7255 marilia201057@hotmai.com

Prato: Sorvete de macaxeira, crumble de castanha e calda de rapadura.

Vila dos Poetas

Rua Pedro de Castro Medeiros, 660, Cajueiro da Praia - PI
Contato: Ana Suelia - (86) 99966.2233
anasuelia@ig.com.br

Prato: Nhoque de Macaxeira com Lagostim assado na manteiga da terra com Palmito braseado, Tomates cereja ao Molho Bisque

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