Edital Panificação

O presente edital busca selecionar 20 (vinte) empresas, sendo 10 (dez) empresas da área Baixada Fluminense I e 10 (dez) empresas da área Baixada Fluminense II, para participar de um projeto com duração de 6 meses (janeiro de 2020 a julho de 2020) e que terá como objetivo: aumentar a competitividade e a inovação dos pequenos negócios do setor de panificação e confeitaria, com a introdução de boas práticas de gestão, que priorizem a alta qualidade do atendimento e dos produtos;

Fornecer ferramentas para que as empresas selecionadas consigam elevar seu ticket médio e/ou aumentar o número de clientes atendidos, agregando valor aos seus negócios por meio de ações de acesso a mercados, tornando-os sustentáveis, com um serviço diferenciado e de qualidade; otimizar processos e uso de matérias-primas, contribuindo para o crescimento das mesmas em seu mercado de atuação.

Público alvo

Microempresas (ME) e empresas de pequeno porte (EPP) brasileiros, legalmente constituídos com sede ou filial em todos os bairros dos municípios da Baixada Fluminense, do setor de panificação e confeitaria, nos segmentos de fabricação de produtos de panificação, padaria, confeitaria e transformação de artefatos a base de farinha da cidade do Rio de Janeiro, em atividade há pelo menos 1 ano.

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