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Textos / Mercado e Vendas

Capital Nacional do Chocolate Artesanal, Gramado carrega consigo a herança da imigração europeia e tem no produto uma das principais fontes de receita

Vídeos / Empreendedorismo

A ex-professora que criou uma fábrica de chocolate artesanal em casa

Ao se mudar para o Pará, Verônica encontrou, no cacau, uma nova paixão. Confira o relato da fundadora da Kakao Blumenn Chocolate Artesanal (PA).

Textos / Mercado e Vendas

Aproveite a Páscoa! Organize-se e aumente suas vendas com planejamento e boas estratégias.

Resposta técnica / Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates

Informa sobre as etapas de produção de chocolate bean-to-bar artesanal e lista fornecedores de equipamentos.

Resposta técnica / Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates

Traz um histórico do costume de presentear, na Páscoa, com ovos de chocolate, os tipos de chocolate disponíveis no mercado e o processo de produção artesanal dos “ovos de Páscoa”. Relaciona os equipamentos e utensílios necessários, os fornecedores e a legislação vigente para o setor de alimentos.

Resposta técnica / Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates

Informa sobre os tipos de chocolate disponíveis no mercado e sua adequação à produção de trufas e bombons trufados, indica prazos de validade da produção artesanal e formas de ampliá-los sem o uso de conservantes. Relaciona equipamentos e utensílios, embalagens e legislação vigente para o setor

Resposta técnica / Fabricação de produtos derivados do cacau e de chocolates

Informa sobre os tipos de chocolate disponíveis no mercado e sua adequação à produção de trufas e bombons trufados, indica prazos de validade da produção artesanal e formas de ampliá-los sem o uso de conservantes. Relaciona equipamentos e utensílios, embalagens e legislação vigente para o setor

/ Empreendedorismo

Como montar uma Fábrica Caseira de Chocolate

EMPREENDEDORISMO; OPORTUNIDADE DE NEGÓCIOS; ACADEMIA DE GINÁTICA

Textos / Empreendedorismo

O setor de doces e tortas artesanais é um dos mercados que mais crescem no Brasil. Saiba como investir e ampliar o seu negócio.

Textos / Mercado e Vendas

Confira a nossa cartilha e pegue dicas para aplicar estratégias assertivas para melhorar a gestão do seu negócio.


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