Objetivo

Esta trilha vai ajudar você a compreender as questões relacionadas a segurança alimentar no processo de elaboração dos alimentos, nas formas de armazenamento e conservação e em outros importantes conceitos e práticas que aprimorarão seu negócio.

Sobre a trilha

Se você é empresário, supervisor ou manipulador de alimentos e atua em empresas do ramo de serviços de alimentação sabe que ter boas práticas de segurança alimentar nos processos é primordial. Conheça nesse curso como garantir todos os requisitos para o seu negócio.

Cursos que compõem essa trilha:

• Como produzir um alimento seguro nos serviços de alimentação;
• Responsabilidade dos serviços de alimentação na saúde pública;
• Ambientes seguros;
• Higiene e saúde dos manipuladores de alimentos;
• Como elaborar os procedimentos operacionais padronizados dos serviços de alimentação;
• Como elaborar o manual de boas práticas em manipulação de alimentos.

Todos os nossos cursos têm certificado com verificação de autenticidade, 100% gratuito. Ao concluir o curso, basta acessar sua área logada no portal e emitir seu certificado de participação.