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Cultivo de flores e plantas ornamentais
Colheita e pós colheita de flores e plantas tropicais
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Resumo do dossiê

O cultivo e o consumo de flores e plantas ornamentais conhecidas como tropicais, Helicônias,musáceas, Alpinias e Ginziberaceas vem crescendo continuamente no Brasil, com modernas praticas de cultivo, mas nem sempre uma produção elevada é absorvida pelo consumidor com perdas de até 40% da produção, devido a deteriorização durante o processo de colheita,armazenamento e transporte, raramente associados a adequados métodos de manuseio e conservação pós-colheita, tais como hidratação, conservantes, controle de temperatura, higiene, embalagens próprias e técnicas adequadas.

Instituição responsável

IEL/BA- Instituto Euvaldo Lodi

Data do dossiê

30/08/2007

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