Imperícia no manuseio e na embalagem, armazenamento inadequado, variações climáticas e a falta de treinamento podem provocar danos no produto a ser entregue. Atenção e cuidados eliminam o problema

Durante o manuseio e o transporte do móvel, o produto está sujeito a sofrer algum tipo de dano. É necessário conhecer algumas dessas possibilidades e como evitá-las.

Quebra

Ocorre em razão de queda, impacto ou choque durante o manuseio e transporte. Caso isso aconteça, reponha a peça. Cuidado com a movimentação. A embalagem deve ser bem projetada para evitar o dano.

Amassamento (compressão)

As embalagens, quando empilhadas, são comprimidas e podem sofrer amassamento nas superfícies e cantos.

Fique atento para escolher a embalagem correta e observe se o número máximo de empilhamento não está excedido.

Arranhões

É necessário embalar adequadamente acessórios para que não fiquem soltos e provoquem arranhões nas outras peças. Verifique se não há saliências ou pontas agudas, como parafusos, pregos no veículo onde o móvel será carregado, que possam perfurar a embalagem. Informe ao cliente que ele não deve abrir a embalagem usando estilete, o que pode causar corte no acabamento.

Abrasão (desgaste)

A abrasão ocorre no interior da própria embalagem, quando superfícies não são adequadamente embaladas. Peças soltas tendem a raspar umas nas outras e provocar avaria.

Marcas

As marcas são resultado de acabamentos mal curados. Antes de embalar uma peça pintada ou envernizada, verifique se o acabamento está totalmente seco. Sempre tomar cuidado com o uso do plástico-bolha sem a utilização de uma proteção de superfície. Esse material pode marcar o acabamento do produto. Tecidos aveludados também podem ficar manchados pelo material de embalagem.

Alteração de cor e manchas

Alguns materiais são sensíveis à luz. Se expostos, perdem a cor ou ficam manchados, como por exemplo, o amarelamento de superfícies brancas. Poeira e os resíduos gordurosos, que vem da fumaça do óleo diesel dos caminhões, podem sujar e manchar superfícies claras. Para evitar o problema, a carga dentro do veículo deve estar bem lacrada, sua manutenção mecânica correta e o depósito onde os móveis serão armazenados e embalados limpo.

Umidade e temperatura

Variações de temperatura e umidade alteram as características dos móveis. Painéis de madeira e seus derivados sofrem inchaço ou empenamento.

Alguns cuidados a serem observados durante o transporte:

• Não pise e nem sente sobre as embalagens;
• Não utilize cintas/fitas plásticas como alças para carregar o móvel embalado;
• Não arraste o móvel embalado;
• Respeite as recomendações inscritas na embalagem, como o número máximo de volumes a serem empilhados;
• Consulte o fabricante quando houver dúvida ao manusear os itens;
• Não exponha os móveis embalados a condições climáticas, como a chuva e incidência direta de sol;
• O motorista deve portar os documentos legais como Conhecimento de Transporte de Carga (CTC), nota fiscal e Manifesto de Transporte;
• Conferir os itens carregados com os descritos na Nota Fiscal;
• Antes de carregar os itens, verifique as condições internas do veículo, como a limpeza e os pontos de risco (pregos e parafusos) que possam danificar o produto;
• Não jogue as embalagens para dentro do veículo;
• Quando a embalagem for muito pesada, use duas ou mais pessoas para carregá-la;
• Trace a rota mais apropriada para o transporte. Leve em consideração as condições da estrada, os aspectos de segurança e a distância a ser percorrida;
• Amarre a carga para que ela não se movimente dentro do veículo e a proteja para que a amarração não a danifique;
• Contrate motorista responsável e o oriente sobre os bens de valor que irá transportar. O alerte para ações imprudentes, como freadas bruscas e curvas realizadas em alta velocidade;
• Selecione veículos que tenham boa manutenção, tanto preventiva como corretiva;
• Deixe claro que a responsabilidade pelos danos causados aos produtos transportados é da transportadora, quando originados pelas más condições do veículo ou pela imprudência do motorista; ou da empresa, quando relativos a embalagens inadequadas;
• Quando ocorrerem danos devido ao manuseio e carregamento do veículo, a responsabilidade é da empresa que está fazendo a entrega do produto.

Ao encomendar um móvel, o cliente espera que ele seja entregue na mais perfeita ordem. Exatamente como ele sonhou - e como a mobília foi projetada. Logo, a entrega é tão importante quanto o projeto e acabamento dos móveis. Neste conteúdo, falaremos sobre a importância do transporte e manuseio corretos desses produtos. Vamos lá?

Embalar o móvel, movimentá-lo e armazená-lo corretamente é tão importante quanto a escolha do meio de transporte para sua entrega.

Meios de transporte

Cada meio apresenta suas vantagens e riscos que devem ser considerados. É preciso ficar atento para as condições das estradas e ruas - que podem apresentar superfícies irregulares, causando vibrações e choques na carga transportada. Os móveis devem estar posicionados de maneira correta na carroceria do caminhão para que esses efeitos sejam minimizados.

Transporte ferroviário

É barato e cobre distâncias maiores, mas apresenta vibrações durante o caminho e os móveis sofrem também problemas com as variações climáticas brasileiras. Não é muito utilizado pelo setor moveleiro por conta da falta de logística no país.

Transporte aquaviário

É bom para vencer longas distâncias porque o transporte é feito por navios e embarcações. Os navios também sofrem vibrações. Quando colocada em porões, a carga terá que suportar variações de temperatura e de umidade, mas já existem porões climatizados.

 Transporte aéreo

Não é muito utilizado pelo setor moveleiro por ter um custo maior. Está sujeito a vibrações, mas na maioria dos aviões-cargueiros existe o controle da temperatura e umidade. 

Transporte rodoviário

É o mais utilizado pelo setor moveleiro e costuma ter um custo benefício razoável.

5 tipos de transportes

1. Modal

A carga é transportada utilizando apenas uma modalidade e único veículo de transporte, com apenas um contrato.

2. Segmentado  

O produto é transportado por diferentes veículos, com uma ou mais modalidades de transporte e contratos distintos.

3. Sucessivo  

Os móveis são transportados por dois ou mais veículos da mesma modalidade de transporte, comumente chamado de baldeação e vários contratos.

4. Combinado

A carga é transportada por diferentes modais de transporte em uma única operação.

5. Intermodal ou multimodal  

O transporte da carga se dá por dois ou mais modais de transporte, por meio de um único contrato. 

 Treinamento contra danos

Sabemos que todo produto está sujeito a avarias ou danos. As avarias em móveis podem ocorrer durante a embalagem, durante sua movimentação no interior da fábrica, no seu trajeto para o caminhão ou durante o transporte. Mas, para evitá-las, é preciso reforçar o treinamento da equipe envolvida no processo de manuseio. O treinamento é indispensável para garantir a integridade do móvel embalado.

Transportadora

É necessário avaliar corretamente a capacidade da empresa transportadora que será contratada e firmar compromisso para manter a qualidade do trabalho. Treinar os responsáveis pelo carregamento dos produtos embalados é importante, também.

Uma venda é classificada como direta quando o produtor vende o pescado diretamente ao consumidor final ou a um cliente corporativo que pode ter o produto como fonte de renda a partir de um pesque-pague, por exemplo, ou que processa, industrializa e faz a revenda. Ou, ainda, que utiliza o pescado como ingrediente para refeições que fornece.

Quando a venda é realizada pelos próprios pescadores, seja nos portos, diretamente na praia ou às margens de rios e lagoas, a atividade é considerada informal.

No caso dos aquicultores, a venda pode ocorrer diretamente na propriedade onde cria o pescado. As vendas também podem acontecer em feiras com base na cadeia produtiva integrada.

Os principais compradores da venda direta realizada entre pescadores/produtores e clientes (pessoas jurídicas) são frigoríficos, pesque-pague, bares e restaurantes, comércio local e empresas de catering (dedicadas a fornecer comida preparada).

1. Como deve ser a alimentação da galinha caipira?

Depende do objetivo da criação, que pode ser comercial ou fundo de quintal (consumo próprio). A criação comercial necessita de uma alimentação balanceada que forneça os nutrientes necessários à produção de ovos ou carnes.

2. Posso fabricar a ração na propriedade?

Sim. Para isso deve obter uma fórmula de ração com técnico habilitado e ter as máquinas para triturar e misturar os componentes da ração.

3. Qual a ração ideal para a fase inicial da criação?

As aves necessitam de uma alimentação bastante energética, o que contribui para o crescimento acelerado. O comércio dispõe de fórmulas com qualidade. Caso decida produzir, procure um técnico que a formule adequadamente.

4. Existe um modelo de estrutura para criação de galinhas caipiras?

Sim. A estrutura básica inclui a necessidade de um galpão para refúgio e um sistema de piquetes para pastagens.

5. Quantas vezes ao dia devemos alimentar a galinha caipira?

Duas vezes ao dia. Uma pela manhã, outra à tarde. Nunca depois das 17h para evitar que fiquem restos que possam atrair ratos e insetos nocivos.

6. Como devo fornecer água à criação?

A água deve ser de boa qualidade e deve ser fornecida à vontade e em bebedouros limpos.

7. Como devo fazer para a galinha deixar o choco?

Numa criação com fins comerciais o choco é indesejável. Quando acontecer procure descartar a ave. No caso de o descarte não ser interessante, deve-se isolar a ave em local afastado dos ninhos e fornecer comida e água à vontade.

8. É correto manter os pintinhos com a galinha?

Para obter maior aproveitamento produtivo da galinha, é indicado que os pintinhos sejam separados logo ao nascer e sejam mantidos em local com fonte de aquecimento com alimento e água. Feito isso, a galinha deve retornar à postura em cerca de 10 dias, caso seja bem alimentada.

9. Qual a melhor altura dos poleiros?

Não deve ser muito alto para evitar quedas. Deve ter entre 40cm e 50cm de altura.

10. Qual a diferença entre a nutrição de galinhas caipiras e animais de granja?

As galinhas de granja não têm acesso a pasto e a nutrição é exclusivamente no comedouro, com ração balanceada. Já as  caipiras se alimentam de grãos, restos de culturas, insetos, minhocas e pequenos répteis. Em alguns casos as galinhas caipiras recebem 50% de ração balanceada e o restante dos nutrientes são obtidos a pasto.

11. É necessária a presença de galos para a galinha produzir ovos?

Não. O ovo pode ser formado sem que haja fecundação por parte do sêmen do galo. O ovo não fecundado dura cerca de 30 a 40 dias em temperatura ambiente. Já o ovo fecundado dura cerca de 10 dias sob refrigeração.

12. Qual a diferença entre galinhas caipiras de postura para galinhas de granja selecionadas?

A diferença básica está na produtividade e alimentação. As caipiras põem menos ovos e 50% de sua alimentação é obtida a pasto. As galinhas selecionadas têm a alimentação balanceada e põem mais ovos.

 5S é uma metodologia de organização criada no Japão, visando simplificar procedimentos, otimizar recursos e tempo. O resultado é o melhor desempenho profissional e de serviços, com reflexo direto na satisfação de usuários e na produção.

Originalmente, cada “S” corresponde a uma palavra japonesa que indica uma meta a ser atingida pelo empreendedor. Em português, os 5S significam:

• sensos de utilização,
• organização,
• limpeza,
• padronização e
• autodisciplina.

Senso de utilização consiste em manter na área de trabalho apenas os utensílios essenciais para sua execução. Tudo o que for desnecessário deve ser descartado ou guardado. O uso do primeiro “S” provoca a redução de obstáculos e torna o trabalho mais ágil.

O próximo passo é aperfeiçoar o senso de organização: deixe as ferramentas e os equipamentos dispostos em uma ordem que facilite o trabalho. Assim é possível evitar movimentos desnecessários.

A seguir, vem o senso de limpeza. A empresa precisa ser limpa diariamente. Essa prática precisa ser adotada na rotina de produção e o melhor momento para fazer isso é após o expediente.

Você, empresário, também pode adquirir senso de padronização. Imagine se o gosto da comida de um restaurante mudasse cada vez que um novo cozinheiro fosse contratado! Além disso, ao estabelecer um padrão, a quantidade de matéria-prima utilizada e o tempo gasto na fabricação são sempre os mesmos. Dessa forma, é possível evitar o desperdício.

O último “S” corresponde ao senso de autodisciplina, que implica na constante observação das primeiras quatro metas.

• Pesquisa Sebrae com Produtores Orgânicos Brasileiros (2018)
• Pesquisa Organis sobre Consumo de Orgânicos no Brasil (2017)
• Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)
• Centro de Inteligência em Orgânicos (CI Orgânicos)
• Federação Internacional dos Movimentos de Agricultura Orgânica (IFOAM)
• O Mundo da Agricultura Orgânica – Estatísticas e Tendências Emergentes 2019
• Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica
• Panorama do Consumo de Orgânicos no Brasil em 2019

É claro que não existe uma receita de bolo. Uma só maneira de fazer gestão integrada. Mas, existem algumas perguntas e respostas que podem auxiliá-lo:

1. Como comprar?
Quem trabalha com varejo de moda deve fazer o gerenciamento de estoque de acordo com suas metas de venda. Uma estratégia nesse sentido é o fast fashion. Este é o conceito de moda que dura pouco, onde você abastece a loja de novidades a cada nova semana ou até diariamente, trabalhando com um estoque pequeno e muita diversidade de modelos.

2. Como vender?
A resposta está no atendimento ao cliente. A divulgação é uma excelente estratégia de venda. E marcar presença nas redes sociais é uma ação indiscutível para quem quer posicionar a marca no mercado.

3. Como expor?
Sabendo expor. Isso quer dizer que o visual e o merchandising são muito importantes para a venda dos produtos do varejo de moda. A vitrine precisa estar bonita, os produtos devem criar uma boa composição nela. Se não chamar a atenção do cliente, não adianta para nada. Se informe sobre a técnica de venda do vitrinismo e também como melhorar o visual da sua loja.

4. Como promover?
Você não precisa esperar até o Natal ou o dia das mães para fazer ações promocionais incríveis. Basta utilizar a criatividade e criar seus próprios motivos para promover seus produtos, aumentar as vendas e agregar valor à sua marca.

O que comprar? Quando comprar? Quanto e onde comprar? Você tem estas dúvidas ou quer saber como responder estas questões de forma cada vez mais clara? Então, você está no lugar certo! Até porque comprar é uma atividade que implica em muitas responsabilidades em qualquer negócio. Como você sabe, é dessa atividade que depende grande parte do sucesso da empresa.

Todo encarregado de compras precisa saber o que comprar. 

Agora, demonstraremos o que deve fazer um comprador para realizar bem a sua tão importante tarefa.

Não vá às compras sem saber:
Responder a cada uma das perguntas, que parecem muito simples, mas que envolvem atenção aos detalhes, estabelecendo a diferença entre comprar bem ou fazer um mau negócio.

Vamos, então, buscar responder a primeira pergunta.

O que comprar?
Todo encarregado de compras precisa saber o que comprar. Existem, basicamente, dois tipos de compras:

• Compras para simples reposição de estoques: é a aquisição dos produtos, mercadorias e serviços básicos da empresa;
• Compras de novidades: que são as aquisições de produtos, mercadorias e serviços que estão na moda ou novos lançamentos.

As compras das mercadorias básicas não apresentam nenhuma dificuldade, desde que os artigos adquiridos tenham saída certa. Nesse sistema de compras, basta saber a relação estoque/vendas e conhecer o estoque mínimo desejável. Sabendo disso, você pode elaborar o planejamento das compras, prevendo a época para efetuar os pedidos. Dessa maneira, você há de concordar, fica mais simples comprar.

Ainda assim, quando se trata de comprar artigos de estação, novidades e lançamentos, o comprador precisa prestar muito mais atenção às compras.

Por isso, ele deve estar atento para:

Feiras periódicas
São sempre uma oportunidade de expor suas novidades em grandes espaços antes de chegarem aos revendedores. Por menor que seja sua empresa, o encarregado das compras deve estar atento para esses eventos que ajudam a escolher as novidades.

Publicações especializadas
Seja qual for o seu ramo de atividade, há publicações e meios digitais que divulgam as novidades do mercado. Então, não perca tempo.

Contato permanente com fornecedores
Procure estar constantemente em contato com seus fornecedores, pois eles têm a oportunidade de saber logo, e muitas vezes antes dos concorrentes, quais são as tendências.

Lançamentos
Todo comprador deve estar atento aos locais de lançamentos, mantendo contato com fornecedores, visitando periodicamente as feiras e lendo as publicações especializadas. Afinal de contas, antecipar-se aos concorrentes na compra de novidades é uma boa estratégia de compras.

Quando comprar?

As compras geralmente são realizadas durante todo o ano. Mas essa periodicidade pode variar dependendo do ramo de atividade, do porte, do grau de desenvolvimento gerencial da organização, da localização e do tipo de empresa.

Por isso, é preciso levar em consideração que algumas mercadorias são intensamente influenciadas pela moda. Então, concentre o maior esforço de compras no início das estações ou nos períodos que forem mais específicos para o seu ramo de atividade.

E as compras de coleções de meia estação? Você precisará ficar atento ao mercado. Geralmente elas são reposições das compras das coleções maiores. Mas com o conceito de fast fashion, é sempre bom verificar qual é o momento certo de ir às compras.

Quanto e onde comprar?

É claro que você ainda poderia se fazer essa pergunta, mas essa é uma resposta que você deve ter na ponta da língua.

• Os cinco pecados da gestão de estoque
• Produtos codificados melhoram a gestão do estoque

1. Perder de vista os 20% dos produtos que representam 80% da sua venda

Esse erro é fatal! A análise periódica da demanda deve garantir que você tenha sempre em estoque aqueles que são os carros-chefes de sua empresa e impulsionam o crescimento.

2. Perder o pico da sazonalidade

A culpa dessa perda, em geral, infelizmente ainda recai sobre atrasos do fornecedor, mas muitos erros ocorrem no processo de compras. Monitore constantemente sua operação.

3. Negociar prazos e descontos com fornecedores sem prever atrasos e reajustes

Ainda existe no varejo a situação de mentir para o papel o controle das organizações. Quando a empresa faz o pedido fora do timing ou em cima da hora, cria-se um ciclo vicioso de fingimentos: a empresa finge que pediu a tempo, o industrial finge que vai entregar e você e as pessoas da empresa fingem que vão vender.

Esse cenário impede que a cadeia de confiança esteja estabelecida e o risco de haver ruptura de mercadorias (quando falta o produto na loja no ato da compra) fica muito alto. Em geral, esse número, hoje, gira em torno de 20%.

4. Não alimentar continuamente as lojas com itens básicos

Eles podem não ser o motivo pelo qual a loja existe, mas sempre vendem. No mercado de moda, por exemplo, o consumidor sempre estará de olho numa boa camiseta branca, na legging preta, no short jeans.

5. Não se antecipar

Não improvise na gestão de estoque, nem espere as coisas acontecerem! Seja analítico e corajoso para cortar o custo desnecessário sempre, que não agrega valor ao negócio. E tenha na gaveta mental estratégias de reação rápidas para estar à frente. Varejo é detalhe.

O sistema é constituído para enumerar itens (produtos, serviços, localizações) permitindo que sejam identificados.

O controle e administração do estoque é um ponto crucial no e-commerce. Se o empreendedor não contar com uma classificação, codificação e descrição no instante de procurar o produto armazenado poderá encaminhar o produto errado, atrasando a entrega.

Essa administração do estoque pode ser feita pelo EAN: um código composto por 13 dígitos, formado pelo país + empresa + produto + dígito de controle. Esse modelo para controle é o utilizado pelo código de barras definido pela GS1. 

O sistema EAN é usado por mais de 450 mil empresas em mais de 100 países. Esse sistema é constituído para enumerar itens (produtos, serviços, localizações) permitindo que sejam identificados. Os códigos de barras padronizados armazenam as informações que podem ser lidas (escaneadas) em qualquer computador.

Alguns produtos podem ter características peculiares como cubagem ou variáveis que precisam de ter atenção especial, como grade.

A codificação de estoque é importante por ser através dela que existe uma integração entre o estoque físico e o estoque virtual. Assim, tanto os funcionários da empresa, quanto os parceiros e usuários do site poderão saber se terá o produto a pronta entrega.

Outra vantagem é o acompanhamento do produto do momento que é vendido até a chegada à casa do consumidor.

Controle de estoque é fundamental

Sem ter controle do estoque, a empresa pode ter vários problemas, desde o envio de produtos errados ou atrasos na entrega. E essa é a principal fonte de insatisfação do consumidor do e-commerce.

Segundo dados da E-bit, 59,8 % dos e-consumidores enfrentam problemas com atrasos na entrega dos produtos devido a esse motivo.

A mentalidade do Lean thinking identificou sete desperdícios da produção:

Embora esses desperdícios tenham sido identificados na produção de automóveis, eles valem para outros tipos de negócios. A filosofia lean pode transformar sensivelmente a realidade dos pequenos negócios. Ela cria oportunidades para a melhoria da gestão, além de aumentar e fortalecer o comprometimento de seus profissionais.

A identificação dos desperdícios é o primeiro passo para implantar a mentalidade de empresa enxuta no pequeno negócio.